Madame Blå



    Café & Crêperie på Österlen


Fullständiga rättigheter!


Här använder vi helst ekologiska ingredienser & närproducerat från Österlen.

Från både franska och svenska recept...


Frukost  9-11

Ostmacka med hembakat bröd,

Kaffe/te, Eko Yoghurt och

Äppelmust. 70kr (barn 39:-)



Crepes Buffé 

Buffé med nygräddade pannkakor, ostar,

grönsacker, grädde, sylt och chokladsås.

Serveras varje Söndag kl.11-14

129kr (barn 79:-)



 Galettes 

Franska matpannkakor gjorda på ekologiskt svenskodlat

bovetemjöl, vilket gör att de är både gluten och laktosfria.

Serverade med lite sallad.




'Paulette'

Stekt ägg, tomater, mozzarella, pesto  95kr


'Louisette'

Chêvre, edam, honung, valnötter  99kr


'Anne-Marie'

Brie, edam, chêvre, raclette, stekt ägg, potatis  109kr


'Marie'     

Salami, edam, brie, rödlök, paprika,

tomater, rostade solrosfrön, chili  119kr


'Jean-Yves'

 Örtmarinerad kalkonbröstfilé från Ingelsta, edam, tomat, rödlök,

stekt ägg, potatis, hemlagad majonnäs, rostade solrosfrön  139kr


'Bastien'

Lufttorkad skinka, edam, rödlök, potatis,

stekt ägg, tomater, pesto, pumpa kärnor  139kr


'Dominique'

 Laxfilé, edam, brie, dill, äggröra, anis, potatis,

hemlagad majonnäs, rostade solrosfrön  149kr




Sallader

Välj mellan Chevre eller Örtmarinerat kalkonfilé

Serveras med hemlagad vinägrett, hembakat bröd

Kaffe/te ingår. 129kr




Dagenssoppa

med hembakat bröd & smör  95kr




Smörgåsar:

med hembakat bröd 


'Le chêvre'  59kr

Chêvre, honung, valnötter, smör & grönt 


'Le Madame Blå'  65kr

Kalkonfilé, hemlagad majonnäs, rödlök, tomat & grönt 




Stenugnsbakade specialiteter

 Klicka här