Madame Blå

 

 

Café & fransk bistro på Österlen...

 

Fullständiga rättigheter!

 

Här använder vi helst ekologiska ingredienser & närproducerat från Österlen.

Från både franska och svenska recept...

 

Frukost

Kaffe/te, en smörgås med hembakat bröd,

ett glas äppelmust, och en hemmagjord yoghurt

80kr (Grattis macka och äppelmust för barn upp till 7år).

Serveras mellan 8-11

 

Brunch

Buffé med kött, fisk, soppa, sallader

hembakat bröd, hemlagade såser, kaffe/te

159kr (grattis för barn upp till 7 år)

Serveras varje Lördag & Söndag kl.11-14

Sista Dag: 2 September

 

Galettes

Franska matpannkakor gjorda på ekologiskt bovetemjöl,

vilket gör att de är både gluten och laktosfria.

Serverade med lite sallad.

 

 

 

'Paulette'

Stekt ägg, tomater, mozzarella, pesto 95kr

 

'Louisette'

Chêvre, edam, honung, valnötter 99kr

 

'Anne-Marie'

Brie, edam, chêvre, stekt ägg, potatis 109kr

 

'Marie'

Salami, edam, brie, rödlök, chili, paprika,

tomater, rostade solrosfrön 119kr

 

'Jean-Yves'

Örtmarinerat kalkonbröstfilé från Ingelsta, edam, tomater, rödlök,

stekt ägg, potatis, hemlagad majonäs, rostade solrosfrön 139kr

 

'Bastien'

Luft torkad skinka, edam, rödlök, potatis,

stekt ägg, tomater, pesto, pumpa kärnor 139kr

 

'Dominique'

Lax, edam, brie, dill, äggröra, anis, potatis,

hemlagad majonäs, rostade solrosfrön 149kr

 

 

 

Sallader

Serveras med hemlagad vinägrett & hembakat bröd

Varje Lördag & Söndag mellan 11-15. 129kr

 

Välj mellan Chevre eller Örtmarinerat kalkon filé

 

 

Röd linssoppa

med hembakat bröd & smör 95kr

 

 

 

Smörgåsar:

med hembakat bröd 65kr

 

'Le chêvre'

Chêvre, honung, valnötter, smör & grönt

 

'Le Madame Blå'

Salami, tomat, rödlök, smör & grönt

 

 

 

Stenugnsbakade specialiteter

Klicka här