Madame Blå

 

 

Café & Crêperie på Österlen

 

Fullständiga rättigheter!

 

Här använder vi helst ekologiska ingredienser & närproducerat från Österlen.

Från både franska och svenska recept...

 

Frukost: Crepes Buffé

Kaffe/te och Äppelmust ingår 95kr

39kr för barn. Serveras mellan 9-11

 

Brunch

Buffé med kött, fisk, soppa, sallader

hembakat bröd, hemlagade såser, kaffe/te

159kr (grattis för barn upp till 7 år)

Serveras varje Lördag & Söndag kl.11-14

Sista Dag: 2 September

 

Galettes

Franska matpannkakor gjorda på ekologiskt bovetemjöl,

vilket gör att de är både gluten och laktosfria.

Serverade med lite sallad.

 

 

 

'Paulette'

Stekt ägg, tomater, mozzarella, pesto 95kr

 

'Louisette'

Chêvre, edam, honung, valnötter 99kr

 

'Anne-Marie'

Brie, edam, chêvre, stekt ägg, potatis 109kr

 

'Marie'

Salami, edam, brie, rödlök, chili, paprika,

tomater, rostade solrosfrön 119kr

 

'Jean-Yves'

Örtmarinerat kalkonbröstfilé från Ingelsta, edam, tomater, rödlök,

stekt ägg, potatis, hemlagad majonäs, rostade solrosfrön 139kr

 

'Bastien'

Luft torkad skinka, edam, rödlök, potatis,

stekt ägg, tomater, pesto, pumpa kärnor 139kr

 

'Dominique'

Lax, edam, brie, dill, äggröra, anis, potatis,

hemlagad majonäs, rostade solrosfrön 149kr

 

 

 

Sallader

Välj mellan Chevre eller Örtmarinerat kalkon filé

Serveras med hemlagad vinägrett, hembakat bröd

Kaffe/te ingår. 129kr

 

 

 

Dagenssoppa

med hembakat bröd & smör 95kr

 

 

 

Smörgåsar:

med hembakat bröd 59kr

 

'Le chêvre'

Chêvre, honung, valnötter, smör & grönt

 

'Le Madame Blå'

Kalkonfilé, hemlagad majonäs, rödlök, tomat & grönt

 

 

 

Stenugnsbakade specialiteter

Klicka här