Café Madame Blå



Les légumes locaux et de saison sont les plus écologiques...


 Le menu que vous trouverez ci-dessous est composé des ingrédients les plus sains et les meilleurs possibles. Nous travaillons principalement avec des producteurs locaux de la région d'Österlen.   




 Nos galettes

Préparées avec de la farine de blé noir (sarrasin) bio



'Paulette'

Tomates, mozzarella, oeuf, pesto 95 kr


'Louisette'

Chêvre, fromage, miel, noix, salade 99  kr


'Anne-Marie'

Edam, chêvre, raclette, brie, pommes de terres, oeuf 109 kr


'Jean-Yves'

Filets de dinde, mayonnaise maison, tomates,

oignon rouge, salade, pommes de terre, oeuf 139 kr


'Bastien'

Tranches de charcuterie corse, oeuf, pesto fait maison,

fromage, pommes de terre, tomates, sallade 139 kr


                                                               

Nos crêpes

Préparées avec de la farine de blé bio


'Marie-France'

Citron, miel, sucre glace 65 kr


'Hélène'

Crème à la noisette 'fait maison', noix de coco 65 kr


'Ginette'

    Compote maison à la canelle ou gelée, glace vanille, sucre glace 70 kr

                                                               



Nos 'smörgåsar'

Pain fait maison avec de la farine de blé bio



'Le chêvre'

Chêvre, miel, noix, beurre et salade - 59 kr


'Le Salami Brie'

Salami, brie, poivrons, salade - 55 kr


'Le Madame Blå'

Dinde, mayonnaise maison, tomates, avocat, salade - 65 kr



Notre assiette charcuterie-fromage


Charcuterie corse, fromage de chêvre - 99/159 kr

accompagné de salade, beurre, confiture de figue et pain fait maison



Soupe du jour


Selon les légumes disponibles et l'humeur du chef - 95 kr

accompagné de pain traditionnel suédois



Tartes et quiches

 

Avec sallade - 75 kr